Doftande lukt i köket!
Godmiddag!
Till frukost bakade jag scones. Väldigt goda blev dem. Här är receptet om ni också vill baka dem!
Du behöver:
Receptet är för 4 personer.
-
3 dl mjölk
-
100 gram smör
-
7-8 dl vetemjöl
-
4 tsk bakpulver
-
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentarer
Trackback
